景区推出一元午餐(景区一元午餐时评)

据中国之声《新闻纵横》报道，近日，河南洛阳老君山景区在国庆长假期间推出的无人值守1元午餐引发关注，花费一块钱，游客就可以吃到一碗当地特色糁汤面、一个馒头和一根香肠，不少游客品尝过后认为这份午餐价格超值。

一元午餐的现场支着四口大锅，制作热腾腾的面条，取餐后大家可以围坐在一个大圆桌子上就餐。整个过程无人收款，无人监管，也无人找零，交款时完全靠游客自觉将款投到收款箱里，然后取餐。部分现场品尝过的游客表示，这份午餐不仅便宜、实惠，而且很好吃。“景区拿出这个活动优惠游客，我也拿出诚心来再投5块钱。”一位游客表示。

然而“一元午餐”在收获众多网友点赞的同时，也有质疑声认为景区此举有炒作之嫌。确实，理想情形下，若更多的景区能够给游客提供这样廉价而安全卫生的餐食，“高价”餐饮自然就没了市场。但是，低于成本价的“一元午餐”固然给游客带来了便利，却注定难以成为主流，因为它与基本的市场经济规律是相违背的。市场化运转的景区是一个“牵一发而动全身”的复合生态。即便景区愿意砸钱补贴“一元午餐”，它也可能影响到景区内其它市场经营主体的正当利益。如此一来，包括景区租金收入、公共服务的完善，恐怕都要受连累。反馈到游客身上，也未必完全是“占了便宜”。因此，对“一元午餐”的尝试应该形成理性预期，不应该指望它可以成为所有景区的标配。

但另一方面，即便“一元午餐”注定只能成为个别景区作为特色的尝试，也不必因为其难以复制就完全否定它存在的价值。该做法给部分游客带来的便利是显而易见的，可也无法否认，它本身是自带营销功效的。其带来的外部关注和话题效应自不必说，也不排除部分游客可能因为“一元午餐”就想前往尝尝鲜。因此部分网友认为这是“炒作”，也并非完全苛责。但诚如该项目的负责人所回应的，对于景区而言，这类不具有负外部性的炒作，多一点又何妨？

一元午餐之所以引发广泛关注，最根本的原因是其契合了民众对于旅游景区物价偏高的普遍关切。我觉得总体的评价来说它是一件好事，而且从它引起的社会反响来讲，也证明它是成功的。不能否认它是一个实实在在的市场营销活动，能想出这么一个招，已经非常值得欣赏和肯定的。因为它本身是不违反法律，也符合道德，它是应对了消费者的心理推出这个活动，所以引起这样的反响就非常平常了。

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